breaking news New

Olahan Telur Khas Italia Ini Bikin Laper!

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani bagi manusia, hampir di setiap negara di seluruh dunia memiliki olahan telur di negaranya masing-masing misalnya saja olahan telur dari negara Italia. Negara Italia memang memiliki banyak tempat wisata yang indah, akan tetapi makanannya juga tidak kalah lezat. Salah satu olahan makanan yang ditemukan di negara Italia adalah olahan telur. Di bawah ini ada berbagai menu olahan telur dari negara Italia. Penasaran apa saja? Yuk disimak!

1. Frittata
Frittata merupakan makanan tradisional khas negara Italia yang memiliki bahan dasar telur. Frittata ini juga memiliki bahan lain dalam pembuatannta yaitu telur kocok, prosciutto, keju parut, dan juga bawang yang sudag ditumis. Semua bahan tersebut akan digoreng diatas wajan hingga benar-benar matang, akan tetapi di bagian dalam telurnya tetap memiliki tekstur moist. Sebelum digoreng, telur harus dikocok secara ringan, agar tidak terbentuk gelembung udara. Kemudian telur akan dimasak menggunakan mentega atau campuran dari mentega dan minyak, telur tersebut harus dimasak perlahan di atas bara api yang kecil agar bagian dalamnya matang dan bagian luarnya tidak mudah gosong

2. Deviled Eggs
Meskipun namamnya terdengar menyeramkan akan tetapi rasa telur ini tidak meneramkan seperti Namanya. Deviled eggs merupakan telur yang di olah dengan cara direbus, makanan ini merupakan makanan ringan khas Italia, dimana setelah direbus kuning telur akan dipisahkan, dan kemudian kuning telur akan ditambahkan bahan lainnya seperti mustard, acar, bumbu pasta halus dan mayonais, setelah tersebut sudah dicampur maka kuning telur tersebut akan dimasukkan Kembali ke kulit putih telur

3. Frittata Al Formaggio
Pada dasarnya makanan yang satu ini yaitu frittata al formaggio merupakan solahan telur dadar. Selain menggunakan telur, biasanya menggunakan bahan lain seperti garam, mentega, meruca dan keju parmigiano-reggiano dan gruyere. Ketika semua bahan dicampur menjadi satu atau setelah dikocok, maka telur tersebut akan dimasak di atas wajan hingga telur matang, akan tetapi bagian atasnya masih sedikit berair

Itu dia deretan olahan telur khas negara Italia. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi olahan telur di atas?